wine gastrНа фестивале, где были представлены винные компании разных стран, побывали около 30 тысяч посетителей

Грузинское вино было представлено на ежегодном гастрономическом фестивале Salon Bacchus во французском городе Тулон, говорится на сайте Национального агентства вина.

В фестивале участвовали компании-производители вина из разных стран мира. Из Грузии в мероприятии приняли участие 11 компаний. Отправиться на фестиваль грузинским компаниям удалось с помощью организации-контрактора Национального агентства вина LE PONT CAUCASIEN.

"Как всегда перед грузинским стендом в течение трех дней было многолюдно. Общее количество визитеров превысило 30 тысяч человек. Я думаю, что мы стоим на правильном пути, и важно принимать участие в фестивалях такого типа. Таким образом мы донесем грузинское вино непосредственно до потребителя и сделаем его узнаваемым, что очень важно. В результате этого специалисты по винам, рестораны, винные магазины и бары больше будут заинтересованы нашим вином", - заявил директор LE PONT CAUCASIEN Илия Кахоидзе.

Во Франции возрастает спрос на грузинское вино, особенно на вино из квеври (глиняный кувшин – прим. ред.), отмечают в агентстве.

В 2018 году из Грузии во Францию было экспортировано 113 тысяч бутылок вина, что на 7% больше с 2017 годом. По данным двух месяцев текущего года, экспортировано более 17 тысяч бутылок, что на 24% больше по сравнению с прошлогодними результатами.

Гастрономический фестиваль Salon Bacchus проходил во Франции с 22 по 24 марта.

Традиция изготовления вина в Грузии насчитывает восемь тысяч лет, она занимает особое место в грузинской культуре. В народном искусстве в памятниках духовной и материальной культуры широко используется изображение вина и виноградной лозы. В 2017 году международные специалисты доказали, что Грузия является родиной виноделия.

На сегодняшний день в Грузии культивируется тысячи разных сортов винограда, примерно 500 видов из четырех тысяч известных во всем мире сортов винограда имеют грузинские корни.

Грузинский традиционный метод изготовления вина в глиняном кувшине "квеври" с 2013 года является памятником культурного наследия ЮНЕСКО. Древнейший квеври, обнаруженный на территории Грузии, находился на горе Храми — его возраст относят примерно к 6 столетию до н. э.


Источник: https://sputnik-georgia.ru/georgia/20190325/244759778/gruzinskoe-vino-vyzvalo-interes-na-gastronomicheskom-festivale-vo-francii.html