Знаменитый российский телеведущий Михаил Ширвиндт похвалил грузинскую кухню за то, что она сочетает традиции и новшества
Известный российский актер, телеведущий и блогер Михаил Ширвиндт в ходе визита в Грузию попробовал харчо из креветок с артишоками и оказался приятно удивлен.
Ширвиндт приехал в Тбилиси для съемок новых выпусков видеоблога "Съедобное/несъедобное".
"Сегодня я попробовал очень необычное блюдо — это харчо из креветок с артишоками. Еще меня поразило чакапули из мидий. Мне нравится, что грузинская кухня открыта для всего нового и совмещает традиции и новшества. Такого сочетания я не ожидал", — сказал он.
Ширвиндт собирается посетить самые колоритные места столицы Грузии, а также город Телави, как сердце края виноделия Грузии – Кахети.
"Несколько лет назад я принял решение покончить с телевидением и начать что-то новое. Те процессы, которые сегодня происходят на российском телевидении не оставили мне другого выбора. Поэтому мы с командой решили открыть свой канал на Youtube и попробовать себя в новом амплуа начинающего, я бы сказал, молодого блогера", — поделился Ширвиндт с корреспондентом Sputnik Грузия.
Съемочная группа "Съедобное/несъедобное" занимается поиском самых интересных мест для туристов. Как говорят авторы, в виду того, что это некоммерческий проект и на данном этапе не окупает всех затрат, задача создателей — не получение прибыли, а создание качественного продукта.
"Настоящий ресторан – это то место, куда ходят не туристы, а местные жители. Место, куда ты приходишь постоянно, а если ты турист и пришел сюда однажды, то придешь сюда во второй и третий раз. Моя цель создать честный путеводитель для туристов", — сказал Ширвиндт.
Для того, чтобы узнать самые выигрышные с гастрономической точки зрения места города, съемочная группа находится в постоянном движении. Ведущий, оператор, продюсеры посещают небольшие рестораны, кафе, забегаловки — все те места на туристической карте, где действительно "вкусно, хорошо и уютно".
В Тбилиси Ширвиндт встретился с грузинскими блогерами, которые рассказали ему о местах, которые действительно стоит посетить в Тбилиси.
Как сказал новоиспеченный блогер, это его пилотный визит в Грузию. Он обязательно посетит Тбилиси и регионы Грузии еще раз для цикла новых программ.
Ширвиндт пошутил, что писать и снимать в Грузии это "каторжный труд", так как приходится все пробовать, а с таким гастрономическим ассортиментом, как в Грузии, просто невозможно справиться.
Российский телеведущий отметил, что для него, как для хозяина одного из московских ресторанов, важно знакомиться с качественной и вкусной кухней в разных городах мира и принимать во внимание опыт рестораторов.
