Текущий уровень курса лари вынуждает хлебопеков пересчитать себестоимость продукции
Обесценивание национальной валюты Грузии, возможно, вызовет подорожание одного мешка муки на 2 лари (почти 0,7 долларов), но на цены на хлеб это не отразится, сообщил Sputnik Грузия исполняющий директор Ассоциации производителей муки Леван Силагава.
С 20 июня курс лари по отношению к доллару упал на 6,6%. Если 20 июня объявленный Национальным банком Грузии официальный курс лари к доллару составлял 2,7871, то на 1 августа он уже достиг нового антирекорда - 2,9718.
"Если стоимость муки повысится на 2 лари, это, предположительно не отразится на цены на хлеб. Драматическим подорожанием считается на 10 лари - 11 лари и больше", - рассказал Силагава.
На сегодняшний день стоимость одного мешка муки первого сорта, из которого выпекают хлеб, стоит около 48 лари (почти 16,3 долларов).
"Какие-то переходящие запасы у Грузии есть. А также начался сбор урожая пшеницы в стране, и это стабилизирующие факторы. Отрицательным фактором является то, что у мелькомбинатов цена рассчитана на курс 2,75 и 2,8 лари. А сейчас этот курс уже около 3GEL/$1. Если так будет продолжаться, расходы придется пересчитывать", - заявил Силагава.
По словам Силагава производителям муки остается лишь тщательно следить за колебаниями курса лари. Если национальная валюта стабилизируется, то подорожаний продукции удастся избежать.
Последний раз хлеб в Грузии подорожал в декабре 2018 года – на 10 тетри (около 0,04 долларов). Тогда, Ассоциация хлебопеков Грузии одной из причин назвала подорожание муки. По словам Силагава, тогда мука повысилась в цене с 37 лари до 50 лари за мешок.
"С тех пор цена на муку снизилась на 2 лари, и стала 48 лари. Поэтому, если даже цена на муку опять повысится на 2 лари, то вернется к предыдущему показателю", - заявил представитель мукомолов.
По его словам, в течение года Грузия потребляет около 700 тысяч тонн пшеницы. Отсюда лишь 10% зерна – местного производства. Остальное страна завозит из России, Казахстана и Украины. На долю России приходится 90% от импорта этой продукции.
Согласно данным Ассоциации производителей зерна, тонна пшеницы из России, включая расходы на транспортировку, обходится примерно 244 доллара. Это для Грузии самая приемлемая цена на сегодняшний день.
Последнее время правительство Грузии ведет активные переговоры с казахстанскими поставщиками зерна, об увеличении импорта продукции из этой страны.
Все последние годы импорт пшеницы из Казахстана обходился Грузии дороже, чем из России - аж 260 долларов за тонну. И дело тут в больших транспортных затратах.
Было время, когда доля казахстанской пшеницы в общем экспорте этого товара составляла 40-45%, по словам Силагава. Но тогда правительство Казахстана субсидировало расходы на транспортировку зерна по своей территории, и импорт был выгоден. Лет пять-шесть назад льготы были упразднены, и, соответственно, цена больше не устраивала Грузию.
В конце апреля 2019 года стороны договорились о понижении тарифов на транспортировку пшеницы и об увеличении объемов ее экспорта в Грузию.
