Многие фермеры, несмотря на помощь государства, не обрабатывают свой урожай соответствующим образом
Первая партия фундука, вышедшая на рынок для реализации, очень низкого качества и принадлежит фермерам, которые в свое время не обработали свои сады необходимыми препаратами, заявил председатель исполнительного совета Ассоциации производителей фундука Грузии Мераб Читанава "Бизнес-партнеру".
Невысокая стоимость фундука стала поводом для критики властей со стороны некоторых представителей оппозиции. Власти пояснили, что цена на фундук в Грузии будет расти вместе с повышением качества, в настоящее время на рынок доставляется преждевременно собранный урожай, что сказывается на его качестве и цене.
"Хочу подчеркнуть, что это урожай фермеров, которые не использовали соответствующие препараты. И в прошлом году у нас не было качественной продукции, а в этом году качество еще ниже как минимум на 10%", – заявил Читанава.
Глава Ассоциации назвал среди причин низкого качества продукции изменение природных условий и увеличение количества осадков, что, по его словам, влияет на качество продукции.
"Но, несмотря ни на что, существует большая разница в урожайности фермеров, применивших препарат, и тех, кто этого не сделал. С точки зрения доходов разница между фундуком низкого и высокого качества составляет до 2 лари за килограмм", – пояснил он.
По данным Ассоциации производителей фундука, сбор 70% урожая фундука в Западной Грузии уже завершен. Процесс продлится до 15 сентября.
Как заявил Читанава, в некоторых регионах страны количественный показатель урожая увеличился на 15-20%, но качество низкое.
По его словам, ассоциация оказывает все большую поддержку отрасли. Министерство сельского хозяйства подключилось к программе поддержки, и наряду с другими направлениями ведется работа и по повышению знаний фермеров, хотя результат на самом деле обратный, отметил он.
"В прошлом году мы впервые в истории выдали фермерам ваучеры на 500 лари, у них были финансовые возможности. Но, похоже, есть категория фермеров, которые не хотят заботиться о собственном саде, и ни государство, ни мы физически не можем сделать что-либо еще в этом плане", – сказал Читанава.
По словам Читанава, один килограмм фундука премиум класса продается за 16 лари. Фундук первого качества стоит в среднем 12 лари, а низкого качества – 3-4 лари.
"Наряду с другими проблемами, конечно, у нас есть нехватка рабочих рук. Сейчас сбор фундука стоит в среднем 60 лари в день. Если сравнивать с альтернативными рынками, например, если человек поедет работать в Турцию, большего он и не получит", – сказал он.
Фундук является одной из важных экспортных культур для Грузии – более 70% экспортируется в страны Евросоюза.
Вызовы отрасли
Объемы производства фундука, его качество и экспорт сократились из-за распространения мраморных клопов в 2017 году. Масштабные меры по борьбе с вредителями, которые продолжаются по сей день, дали результат.
Так, в 2021 году доходы, полученные в результате экспорта фундука, составили более 115 миллионов долларов.
Как ранее заявил глава Минсельхоза Отар Шамугия, в 2022 году из-за различных факторов, в том числе климатических условий, не удалось позаботиться об урожае, и он был скудным.
Для того чтобы помочь фермерам, в ноябре 2022 года стартовала государственная программа содействия производству фундука. По словам Шамугия, целевая программа разработана на основе европейской практики.
По решению правительства все физические лица, в собственности либо пользовании которых находится фундуковый сад площадью от 0,2 до 3 гектаров, получат от государства субсидию (агробаллы) из расчета 500 лари (более 190 долларов) на 1 гектар.
Для получения финансовой помощи фундуководы должны были зарегистрировать свои плантации лесных орехов сначала с 7 ноября 2022 года по 31 января 2023 года, позже срок продлили по 17 февраля включительно.
По словам Шамугия, важно применять соответствующие препараты, чтобы фермер мог получить более качественный урожай.
В рамках программы Минсельхоз составляет кадастр фундука, куда собирается информация о том, какой площадью плантаций фундука владеют фермеры, а также данные о сортах фундука, что позволяет ведомству проводить анализ и принимать соответствующие меры для поддержки отрасли.
Что касается мраморных клопов, которые являются головной болью фермеров, правительство разработало специальный проект по борьбе с вредителем, который предусматривает три основных направления: активная информационная кампания, полномасштабный мониторинг и химическая обработка территорий.
Метод борьбы Грузии с мраморными клопами признан наиболее эффективным в мире, и теперь она делится своим опытом с другими странами.
