Газета «Заря Востока» была основана 3 мая 1922 года как орган Закавказского крайкома Коммунистической партии (большевиков). С приданием Грузинской ССР союзного статуса в 1936 году газета стала республиканской.

Сотрудниками «Зари Востока» в своё время были Исаак Бабель, Владимир Маяковский, Сергей Есенин.

Газета выходила в Тбилиси 6 раз в неделю. В 1957 году «Заря Востока» в связи с 35-летием и с выходом в свет 10-тысячного номера была награждена орденом Трудового Красного Знамени. В 1972 году тираж газеты составлял 130 тыс. экземпляров.

В начале 1991 года постановлением Совета министров Грузии были объединены газеты «Свободная Грузия» и «Молодежь Грузии» и на их базе создана газета «Вестник Грузии», просуществовавшая под этим названием всего три месяца.

С 10 апреля 1991 года газета стала выходить под названием «Свободная Грузия».

В 1993 году было создано ООО «Свободная Грузия». Оно выпустило ряд приложений к газетам: «Российский Вестник», «Россия сегодня», «Народная газета», «Бизнес»,
"Москва-Тбилиси".

В 1997 году у газеты появилась интернет-версия.

К началу XXI века «Свободная Грузия» являлась единственной общенациональной газетой, выходившей на русском языке. Газета перестала быть ежедневной и выходила трижды в неделю, с 2006 года — раз в неделю, а тираж упал до 3 тысяч экземпляров.

С апреля 2011 года до мая 2013 года выход печатной версии газеты был приостановлен