Хачапурная "Воды Лагидзе" в центре Тбилиси была культовым местом для всего СССР
Премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили предложил новому мэру Тбилиси Кахе Каладзе восстановить историческое место на проспекте Руставели – хачапурную "Воды Лагидзе".
Об этом Квирикашвили заявил на торжественной церемонии открытия нового торгового центра "Галерея" на проспекте Руставели.
"Это желание очень многих тбилисцев, и, конечно, может не в таком масштабе, но оно станет также привлекательным местом для туристов. А для тех людей, которые помнят это место и их связывают особые воспоминания с "Водами Лагидзе", это будет очень важно", — заявил премьер в ходе выступления.
Квирикашвили подчеркнул, что нужно постараться выкупить и обновить это место без ущемления прав бизнеса.
"Я принимаю задание господина премьера касательно "Вод Лагидзе". И вправду, мы должны все сделать для того, чтобы вернуть эту достопримечательность нашему городу, нашему Тбилиси, и мы все, действительно, сделаем ради этого", — сказал Каладзе в ходе уже своего выступления на открытии торгового центра.
История бренда "Воды Лагидзе" берет начало в конце XIX века. Грузинский предприниматель Митрофан Лагидзе производить прохладительные напитки, используя не химические эссенции, завозимые из-за рубежа, а натуральные фрукты, травы и ягоды.
Хачапурная "Воды Лагидзе", где разливали легендарный лимонад, была любимейшим местом каждого советского человека во времена и СССР. Сюда приходили семьями, с детьми. Самая известная точка существовала на проспекте Руставели № 24. А в 2007 году здание, признанное памятником культурного наследия, было продано и перешло, после ряда перекупок, во владение банка.
